A dieta da longevidade
Conteúdos Especiais
Ficha técnica
- Categoria: Saude
- Autor(es): Longo, Valter
- Dimensões: 16cm x 23cm
- Edição: 1
- Editora: CULTRIX
- ISBN: 9786557362679
- Número de páginas: 304
- Ano de publicação: 2023
- Autor(es):
- Longo, Valter
- Editora:
- CULTRIX
- Páginas:
- 304
SINOPSE
Neste livro, Valter Longo - conhecido como o 'guru da longevidade', apresenta uma das mais importantes e revolucionárias descobertas científicas no campo da alimentação e do envelhecimento. Por meio de um texto de fácil compreensão, ele condensa todas as suas pesquisas e explica como diminuir a gordura abdominal, regenerar e rejuvenescer nosso corpo reprogramando as células, e reduzir os fatores de risco de diversas doenças utilizando apenas um regime alimentar. Simples de ser adotada, a dieta se alia a uma prática antiga e comum em todas as culturas e esquecida por nossa sociedade, marcada pelos excessos: a dieta que imita o jejum, de modo 'direcionado' e calibrado de acordo com as exigências da vida moderna.Sobre o autor(a)
Valter Longo, Ph.D. em neurobiologia, nasceu em Gênova em 1967. Conhecido como o “guru da longevidade”, é bioquímico de renome internacional por suas pesquisas no campo do envelhecimento e das doenças a ele relacionadas. É diretor do Instituto de Longevidade da Faculdade de Gerontologia da Universidade do Sul da Califórnia, em Los Angeles, onde também atua como professor. Além disso, dirige o laboratório de longevidade e câncer do Instituto de Oncologia Molecular (IFOM), em Milão. Já publicou artigos nas mais prestigiadas revistas científicas, como Nature, Science e Cell, e recebeu vários dos principais prêmios internacionais sobre a ciência do envelhecimento, entre os quais se destacam o Nathan Shock Lecture Award, do National Institute on Aging, em 2010, o Vincent Cristofalo “Rising Star” Award, pela pesquisa da American Federation for Aging Research, em
2013, e o Glenn Award, pela pesquisa sobre a biologia do envelhecimento, em 2016. É autor de A Dieta da Longevidade, publicado pela Editora Cultrix.
